Рогалики з сирного тіста. Відеорецепт

Дуже смачні та прості у приготуванні.

 

Складники:

300 г. борошна;

300 г. кисломолочного сиру;

1 яйце;

250 г. вершкового масла;

11 г. розпушувача;

ванілін чи ванільний цукор;

джем;
цукрова пудра.

 

Приготування:

 

1. До просіяного борошна з порошком до печива натираю охолоджене вершкове масло.

 

2. Перетираю руками борошно з маслом, додаю кисломолочний сир, ванілін, яйце.

3. Замішую тісто.

 

4. Розділяю тісто на 3 частини, замотую у харчову плівку та ставлю у холодильник (мінімум на 1 годину).

 

5. Формую рогалики. Варення краще обирати густе.

 

6. Випікати при  температурі 200°C - 18-20 хв.

 

Детальніше можна переглянути тут!

 

Смачного!