10 міфів про мед, у які досі вірять навіть «експерти»
Мед - це продукт, який за тисячі років встиг стати і святинею, і панацеєю. Його звеличують всі - від бабусь до фітнес-блогерів. Але більшість історій про нього - просто липкі міфи і самообман. 1. Мед - це корисний замінник цукру Ні. Це просто цукор з піаром. У меді близько 80% вуглеводів - глюкоза й фруктоза. Калорійність - майже така ж, як у цукру. Для людського організу він просто солодке паливо, а не чарівний еліксир здоров’я. 2. Мед лікує застуду Він може полегшити симптоми - зволожити горло, трохи заспокоїти кашель. Але не лікує. Віруси медом не виведеш. Якщо вже хворієш - чай з медом приємне проведення часу, але точно не терапія. 3. Мед - джерело вітамінів і мінералів У ньому є мікроскопічні дози вітамінів, але для користі довелося б з’їдати по пів банки щодня - і отримати карієс, але не імунітет. Тож краще сприймати його як ласощі, а не як ліки. 4. Мед не псується ніколи ...